miércoles, 6 de abril de 2011

Menú vegetariano en Restaurante Finca Santiago

Captura de pantalla del menú vegetariano en la Web del Restaurante Finca Santiago.Me parece que ésta es la primera vez que hago referencia a un lugar donde comer vegetariano. No lo hago con un local de cocina vegetariana (que también los hay en Murcia y espero contarlo en alguna ocasión), sino que lo hago a propósito de haber encontrado en un conocido restaurante de las afueras de Murcia la oferta específica de un menú vegetariano. Me ha gustado el detalle y como tal quiero ensalzarlo. Con este detalle han ganado más de un cliente, ya que me ganan a mí a aquellos que yo vaya a arrastrar a partir de ahora.
Para concretar, estamos hablando del Restaurante Finca Santiago, ubicado a las afueras de Murcia, muy cercano al Cementerio Municipal y con una espléndida conexión con las vías de acceso y circunvalación de Murcia.
Su especialidad son los arroces (servidos en grandes paelleras con muy poco fondo). Ofertan un menú vegetariano para medio día, en el que por 26€ nos ofrecen:
  • El Picoteo: Perdices de lechuga con tomates de nuestra huerta, tallos, tápenas y cebolletas. + Verduras a la plancha. + El revuelto de setas con trigueros y ajos tiernos (sin jamón). + Fideos de Emmental aliñados con tapenitas.
  • La Comida: Arroz y Huerta (verduras) o Lasaña de Verduras.
  • El Postre: Tartas variadas. + Surtido de frutas de temporada. + Café de puchero. Bizcocho con chocolate
  • La bodega: Cerveza, agua, Vino de la Tierra y Refrescos.
También disponen de un menú diseñado para la cena que, con el mismo precio de 26€, nos ofrece:
  • El Picoteo: La ensalada especial noches (sin salmón ni atún). + El revuelto de setas con trigueros y ajos tiernos (sin jamón). + Queso fresco planchado.
  • La Cena: Verduras a la plancha o Tagliatelle a los 4 quesos o Lasaña de verduras.
  • El Postre: Tartas variadas. + Surtido de frutas de temporada. + Café de puchero. + Bizcocho con chocolate.
  • La bodega: Cerveza, agua, Vino de la Tierra y Refrescos.
Es preciso realizar reserva previa y anunciar cuál será el número de comensales vegetarianos. Me agrada esta forma de presentar esta opción y que la hagan visible, incluso en su propia Web. Desde aquí mi felicitación y mi deseo de que cunda el ejemplo.

Datos de contacto:

C/ del Palmeral, s/n - 30100 - El Puntal - Murcia
Tfno.: 968 830 161 / 968 858 118
Fax: 968 858 096
mail: reservas@fincasantiago.com
Ver mapa más grande

6 comentarios :

  1. Muy bueno en saberlo! es un sitio que está muy bien, fuí hará un mes con los compañeros de la universidad, bueno, excompañeros.

    ResponderEliminar
  2. Quizá para mucha gente el que haya un menú vegetariano en un restaurante (no vegetariano) no sea un hecho relevante. Pero para algunos sí que supone una información importante. Estoy pensando en ir haciendo referencias de este tipo para explicar qué se puede comer un vegetariano en un restaurante que no lo es. Vamos, algo que hago habitualmente y que puede ser de mucha utilidad para otros.
    Bs.
    Carlos, de "Vegetal... y tal".
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Esta es una idea que me encanta!
    Hacer referencia de un restaurante no vegetariano que sirve menús vegetarianos. Es una idea buenísima!
    A mí me parece de muchísima utilidad!
    Muchas gracias Carlos.

    ResponderEliminar
  4. Sí que es una buena idea, Garamantea.
    Me estoy planteando ir, de vez en cuando, incluyendo referencias sobre qué se puede comer vegetariano en los restaurante que no lo son. Es algo que tengo que hacer a menudo y que me hace llevarme buenas sorpresas.
    Saludos,
    Carlos, de "Vegetal... y tal".
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar
  5. Conocí el sitio, ya hace años. Se han modernizado al tener menú vegetariano.
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Gracias, Reme.
    El ejemplo que dan en Finca Santiago espero que se extienda.
    Bs.
    Carlos, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 2.5 España .