martes, 23 de agosto de 2011

Un año de Vegetal... y tal

Logo de Vegetal... y tal.¡Qué pronto ha pasado un año!
En este mismo día del 2010 ponía en marcha este blog de cocina vegetariana. Ya llevaba tiempo dando vueltas en la cabeza a hacer algo parecido y, como por aquel entonces me había aficcionado a visitar otros blogs de cocina, me animé a hacer el mío propio.
Mi intención al comienzo era que me sirviera como block de notas para ir apuntando las recetas que suelo incorporar a mi práctica culinaria. Pero enseguida vinieron las visitas, los comentarios, los seguidores... y la cosa fue cambiando.
Tanto a cambiado que ha modificado mi relación con la cocina y yo diría que hasta mi vida. Ahora, siempre tengo en la cabeza una nueva receta que hacer y subir al blog. Ahora, si estoy varios días sin colocar una nueva entrada me noto raro y pienso que me falta algo. Ahora, tengo nuevos contactos y nuevas relaciones, aunque sean en la Red.
Supongo que en una entrada conmemorativa como esta procede hacer un resumen y valoración de lo acontecido en este año. Pero se haría muy largo y seguro que se me olvidarían detalles que pueden ser importantes para mí y para otros. Así que prefiero dar las gracias a todos los que han querido compartir este blog y el periódico "Vegetal... y tal, el diario" o que me siguen mi cuenta Twiter en @vegetal_y_tal. Aunque el planteamiento original de este blog era un poco egoista (los contenidos eran para mí y poco más), sin vosotros y lo que me comentáis este blog no sería lo que es.
Aunque soy veterano en esto de andar por la Web (en 1997 hacía yo mis pinitos a 32 y 64 kb por segundo), en esto de los blogs gastronómicos o culinarios (esta segunda palabra me gusta más a mí, resulta algo más casera) soy un novato y sigo aprendiendo de muchos.
Lo dicho: ¡muchas gracias a los que leéis este blog y espero seguir recibiendo vuestras visitas y comentarios!

22 comentarios :

  1. Gracias a ti por todas las recetas que hemos podido ver, personalmente he aprendido mucho en tu blog.
    Felicidades por ese primer aniversario y a seguir alimentando las ganas de seguir ON LINE.

    Abrazossssss.
    Javi.

    ResponderEliminar
  2. Gracias a ti por seguir ahí y publicar ricas recetas!!! A mi me encantan!

    Y por supuesto, ¡feliz cumple bloguero!

    ResponderEliminar
  3. Insisto en lo mismo, gracias a tí por este magnífico blog, que cumplas muchos más, con salud y tal,
    un abrazo.

    ResponderEliminar
  4. ¡Carlos qué entrada más bonita! ¡Me alegro de haberte conocido virtualmente y te doy las gracias por tus recetas, así como las modificaciones que me has aportado en diversas ocasiones para poder comer alguno de tus platos! Sólo puedo decirte que ¡te deseo lo mejor en la vida! ¡Felicidades por este año, que sean muchos más y yo los pueda ver! Besos.

    ResponderEliminar
  5. He tardado un año en conocerte pero mas vale tarde que nunca, enhorabuena y a partir de ahora aqui me tienes para ir celebrando cumpleaños, felicidades carlos

    ResponderEliminar
  6. Yo acabo de entrar y aqui me quedo. Primeramente felicitarte por este año, y ya veras que pronto seran muchos más.

    Saludosssssssss

    ResponderEliminar
  7. Una pasada encontrar tu blog, para los que nos gusten los vegetales sobre todo (sólo como vegetales!! jaja)

    besos

    ResponderEliminar
  8. Muchas gracias a todos y cada uno de vosotros por la felicitación que habéis dejado. Ya tengo gasolina para un año más.
    ¡Os tengo que querer!
    Bs.
    Carlos,, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Felicidades y mucho ánimo para mucho más años de cocinitas y que los mortales las probemos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. Carlos, pues aquí estoy yo también, para dejar mi comentario hoy más que nunca, y felicitarte por este año con el blog, y por todo lo que aportas a la cocina, a nuestras cocina y a nuestra vida.
    Siempre he visto recetas muy agradables, y te felicito por eso también.
    Y si te conocen en persona, seguro que se apunta más gente. Así es que, ánimo, sigue pensando todas las mañanas qué hacer, y sorpréndenos.
    Besitos desde Málaga.

    ResponderEliminar
  11. Felicidades: que sean muchos más.
    Saludos

    ResponderEliminar
  12. Enhorabuena por seguir en la brecha, ¡no lo dejes que tú vales! Y no te preocupes por lo de ser novato, en esto siempre siempre se está aprendiendo y nunca nadie lo domina todo.

    ResponderEliminar
  13. ¡Enhorabuena por ese primer año, y por todo tu trabajo!
    A buen seguro que vendrán muchos más!

    ResponderEliminar
  14. De nuevo muchas gracias a los que me dejáis ese comentario de felicitación por el primer año de este blog. Ya comienzo el segundo año con nuevas energías, que me transmitis con vuestras palabras.
    Bs.
    Carlos,, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. ¡Felicidades por este primer año de tu blog!

    ResponderEliminar
  16. ¡¡Tan chiquitín, con un sólo añito y las increible recetas que nos preparas... todo un año de éxito en esta carrera culinaría... cuando tengas unos años más será el no va más..¡¡millones de felicidades!! y espero seguir visitando por muchos años más.
    Besotes, Ángeles.
    P.D.
    Si te gusta concursar espero que te presentes en uno con grandes premios y sólo se pide hacer una receta sin carne ni pescado, o sea, tu especialidad, te dejo el enlace.

    http://cuatroespecias.blogspot.com/2011/08/mi-primer-concurso.html
    del blog de Elena Zulueta de Madariaga

    ResponderEliminar
  17. Muchas gracias, Clara.
    Con vuestras felicitaciones me animáis a seguir.
    Bs.
    Carlos,, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Muchas gracias por tu felicitación, Ángeles (kesito).
    No soy muy de concursos, pero echaré un vistazo.
    Bs.
    Carlos,, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar
  19. Muchas Felicidades Carlos!
    Espero que este magnífico blog continúe por muchos años más, porque realmente es un gran blog y haces un increible trabajo!!! y los que te seguimos de cerca nos vienen genial todas las recetas que vas colgando, que a parte de ricas y sencillas son muy sanas!
    Muchas gracias por compartir tu sabiduría culinaria con nostros durante todo este añito!!!
    Besos!

    ResponderEliminar
  20. Hola!
    Felicitades por tu primer cumple blog.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  21. Muchas gracias, Almu y Mijú.
    Vuestros comentarios que animan para seguir con este blog. La verdad es que este año ha pasado volado y he conocido a mucha y muy buena gente gracias a él.
    Bs.
    Carlos,, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

    ResponderEliminar

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 2.5 España .