sábado, 17 de mayo de 2014

Primeras Jornadas Gastronómicas Vegetarianas


No podía ser de otra manera. También en el ámbito de los que llevamos una dieta vegetariana nos gusta comer bien y en España se hace de maravilla. Así que no podían faltar unas Jornadas Gastronómicas Vegetarianas donde mostrar todo ese saber y arte culinario. La Unión Vegetariana Española se ha lanzado a organizar este gran evento que se celebrará durante el fin de semana del 20, 21 y 22 de junio de 2014 en el Hotel Albufera (****) en Alfafar (Valencia).

Algunos de los ponentes confirmados son:
  • Toni Rodriguez, chef y pastelero, creador de Lujuria Vegana (Barcelona) 
  • Bienvenido Alarcón, chef del restaurante Yerbabuena (Madrid) 
  • Mercè Passola, experta en cocina cruda 
  • Germán Carrizo, chef del restaurante El Poblet (Valencia), con 1 estrella Michelin 
  • Patricia Restrepo, del restaurante Kimpira (Valencia) y experta en macrobiótica 
  • Pascual Laza, responsable de Natural Chef (Valencia) 
  • Irene Bueno, coach en nutrición, deporte y bienestar (Madrid)
Toda la información sobre la agenda del programa, las tarifas de inscripción y demás detalles se pueden consultar en:

http://jornadasgastronomicas2014.unionvegetariana.org

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