lunes, 26 de febrero de 2018

Untable de tofu, pimiento de piquillo y tomate deshidratado


Este untable, dip, salsa espesa o como quiera denominarse, es una receta de rápida ejecución y que da mucho juego. Nos puede servir para untar pan tostado y tomarlo en un desayuno potente, como elemento que dé jugosidad a nuestros bocadillos, como acompañante de hamburguesas y salchichas (que las hay vegetarianas y muy buenas), pero también para salsear unos espaguetis o cualquier otra pasta. Y aquí no acaban sus aplicaciones, porque usándolo como dip (salsa en la que mojar un alimento generalmente más sólido) podrás sacar el máximo provecho de esta preparación.

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